联系方式

  • 职  称: 讲师
  • 所在部门: 生命科学学院益生菌与生物饲料研究中心
  •  办公室: 生物2号楼916室
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学习经历

1. 2011/9–2014/6, 兰州大学  生命科学学院  农学博士学位  研究方向:应用微生物研究与开发 ; 

2. 2005/9–2008/6, 四川农业大学  动物科技学院  农学硕士学位  研究方向:草产品贮藏与加工;

   2006/6–2008/4,中国农业大学  动物科技学院  联合培养硕士  研究方向:草产品贮藏与加工;

3. 2001/9–2005/6, 四川农业大学,动物科技学院,农学学士学位。

 

工作经历

1.2015/5-至今,兰州大学,生命科学学院,讲师

2.2013/6-2013/8,苏黎世联邦理工学院(ETH),食品营养与健康研究所,访学

 

社会工作

16级本科生物科学三班班主任。

研究方向

主要研究方向:

1. 青藏高原乳酸菌的发掘、创新和应用;

2. 益生乳酸菌产业化生产和研发。

项目成果

获权和申请发明专利:

1. 郭旭生 ,丁武蓉,石超,柯文灿,保安安,陈明,一株具有降低胆固醇能力的植物乳杆菌,2016.06.01,中国,CN201410272956.7 (获权)

2. 杨富裕,韩建国,丁武蓉,玉柱,张蕴薇,代艳, 一种饲草防酶复合添加剂及其应用,2008.04.14,中国,ZL200810104012.3 (获权)

3. 郭旭生,丁武蓉,陈明,柯文灿,一株具有高产胞外多糖的乳明串珠菌,2015.9.16,中国,专利号:201510589297.4(申请)

4. 郭旭生,丁武蓉,陈明,柯文灿,一株具有抗氧化能力及产细菌素的德式乳杆菌,2015.9.16,中国,专利号:201510589461.1(申请)

参编书籍1本。

主持参与科研项目:

1.中央高校基本科研业务费专项资金,lzujbky-2015-298,“青藏高原传统发酵牦牛酸奶乳酸菌种质资源库的建立”,2015/7-2016/12,结题,主持;

2. 国家自然基金面上项目,31672487,“基于微生物组学和代谢组学的青贮饲料发酵调 控理论基础研究”,2017/01-2020/12, 62万,在研,参加;

2. 国家自然科学基金面上项目,31272486,“青藏高原牧草附着乳酸菌的遗传多样性及 其饲料青贮应用的基础研究”,2013/01-2016/12,81万元,结题,参加;

3. 教育部新世纪人才计划项目,“青藏高原传统发酵牦牛酸奶中乳酸菌的多样性及益生功能研究”,NCET-11-0209,2012/01-2014/12, 50万元,结题,参加。 

 

荣誉、获奖
教学及指导研究生情况

合作指导研究生2名。

发表论文及专著

(1) W.R.Ding, L.N. Wang, J. Zhang, et al.,Characterization of antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented yak milk in the Tibetan Plateau, Journal of Functional Foods, 2017,35:481-488.2.

(2) W.R. Ding, C. Shi, M. Chen, J.W. Zhou, et al.,Screening for lactic acid bacteria in traditional fermented Tibetan yak milk and evaluating their probiotic and cholesterol-lowering potentials in rats fed a high-cholesterol diet. Journal of Functional Foods , 2017, 32: 324-332.

(3) W.C. Ke, W.R. Ding, D.M. Xu, L.M. Ding, et al., Effects of addition of malic or citric acids on fermentation quality and chemical characteristics of alfalfa silage. J. Dairy Sci., 2017, 100: 8958-8966. 

(4) 陈明 ,柯文灿,保安安,张红梅,荆佩欣,张娟,丁武蓉. 青藏高原牦牛酸奶中具高抗氧化能力乳酸菌的筛选. 食品工业科技,2016, 37(8):201-205.(通讯作者)

(5) 陈明 ,柯文灿,张娟,唐京,王丽娜,丁武蓉. 青藏高原牦牛酸奶中具抗氧化活性乳酸菌的体内外益生特性. 食品科学,2016.(通讯作者)

(6) 张娟 ,石超,王丽娜,柯文灿,陈明,郭旭生,丁武蓉 .一株植物乳杆菌Lp3 对高脂模型大鼠的益生作用. 微生物学报,2016.(通讯作者)

(7) W.R. Ding ,R.J. Long,X.S. Guo, Effects of plant enzyme inactivation or sterilization on lipolysis and proteolysis in alfalfa silage. Journal of Dairy Science,2013, 96(4):2536-2543.

(8) Ding, Wurong ,Guo, Xusheng ,Ataku, Kazuo,Characterization of peptides in ensiled alfalfa treated with different chemical additives. Anim Sci J., 2013,84(12):774-781.

(9) 丁武蓉 ,杨富裕 ,郭旭生. 高水分苜蓿干草捆防霉复合添加剂配方筛选. 农业工程学报, 2013,(04):285-292 .

(10) 丁武蓉 ,郭旭生,杨富裕.水分及复合添加剂对苜蓿干草贮藏品质的影响. 草业学报, 2014,(03):241-247.

(11) 丁武蓉 ,杨富裕,郭旭生,干友民. 添加乳酸菌和纤维素酶对二色胡枝子青贮品质的影响. 西北农林科技大学学报(自然科学版),2008,(04):8-14.

(12) 丁武蓉 ,干友民,郭旭生,杨富裕. 添加乳酸菌对胡枝子青贮品质的影响,饲料研究,2007,(08):1-3. 

(13) Sun, T. ,Long, R. J. ,Liu, Z. Y.,Ding, W. R.,Zhang, Y.,Aspects of lipid oxidation of meat from free-range broilers consuming a diet containing grasshoppers on alpine steppe of the Tibetan Plateau. Poultry Science, 2012,91(1):224-231.

(14) Guo, X. S. ,Ding, W. R.,Han, J. G.,Zhou, H. ,Protein fractions (Cornell system) of lucerne dried or ensiled with different additives. Journal of Animal and Feed Sciences, 2007, 16:261-265.

(15) X.S. Guo ,W.R. Ding,J.G. Han,H. Zhou,Characterization of protein fractions and amino acids in ensiled alfalfa treated with different chemical additives. Animal Feed Science and Technology,2008, 142(1–2):89-98.

(16) Guo-Xu Sheng ,Ding-Wu Rong,Han-Jan Guo,Yu-Zhou,Zhou-He,Fuzzy comprehensive evaluation on the quality of different mixed feeds for fattening lambs by using in vitro method,Livestock Science,2008,115(2–3):137-143. 

(17) 秦丽萍,柯文灿,丁武蓉,石超,郭旭生 .温度对垂穗披碱草青贮品质的影响 .草业科学,2013,(09):1433-1438.

(18) 郭旭生 ,丁武蓉,玉柱.青贮饲料发酵品质评定体系及其新进展.中国草地学报,2008,30(4):100-106.

 

其它信息

通讯地址:甘肃省兰州市城关区天水南路222号生命科学学院 邮编:730000

更新:2017-10-20 | 访问:... | 二维码 | 维护教师主页